7048-04-6
中文名字头衔
L-盐酸半胱氨酸一水物
英文版名称
L-Cysteine hydrochloride monohydrate
CAS
7048-04-6
EINECS 识别码
200-157-7
份子式
C3H10ClNO3S
MDL 号
MFCD00065606
份子量
175.63
MOL 相关文件
7048-04-6.mol
更新软件期限
2024/04/03 10:46:31
7048-04-6 布置图式
根基信息
中文又名
L-半胱氨酸盐酸盐一水物L-盐酸半胱氨酸一水物
L-丰胱胺酸盐酸盐一水物
（R）-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐
L（+）-β-盐酸硫氢代丙氨酸
L(+)-盐酸半膀胱氨基酸
L-半胱一水
L-一水半胱
L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
一水半胱氨酸
L-半胱氨酸合盐酸
L-一水一羟基巯基丙氨酸
L-盐酸半胱氨酸
L-半胱氨酸盐酸无水物
L-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物
L-Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐
英文又名
3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIC ACID HYDROCHLORIDE3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIC ACID HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
alpha-amino-beta-mercapto-propionic acid hydrochloride monohydrate
CYSTEINE HCL H2O
CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
CYSTEINI HYDROCHLORIDUM MONOHYDRICUM
H-CYS-OH HCL H2O
H-L-CYS-OH HCL H2O
L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPANOIC ACID HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE
L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPIONIC ACID MONOHYDROCHLORIDE
L-CYSTEINE HCL H2O
L-CYSTEINE HCL HYDRATE
L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE 1-HYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE HYDRATE
L-(+)-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT H2O
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT MONOHYDRATE
所属种别
口味加强剂: 面包粉处治剂物理化学性子
外层物理性质无色至红色柱状结晶或红色结晶性粉末，略有特别性气息。熔点175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸，不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。1%的水溶液Ph值为1.7。具备复原性，有抗氧化和避免非酶性褐变感化。小白鼠经口LD50 3.46mg/kg。
沸点175°C
比旋光度+6.0～+7.5゜ (20℃/D)(c=8,6mol/l HCl)(calculated on the dried basis)
孔隙率1.54 g/cm3
水蒸汽压<0.1 hPa (20 °C)
折射角率6 ° (C=8, 1mol/L HCl)
储存室目的Store at RT.
消融度H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形状图片固体
色彩明度红色
酸度0.8-1.2 (100g/l, H2O, 20℃)
酸碱平衡唆使剂发黑ph值规模化1 - 2
旋光性 (optical activity)[α]20/D +5.6±0.3°, c = 5% in 5 M HCl
水消融性Soluble in cold water.
敏理想主义吸湿性
极大激发光谱(λmax)λ: 260 nm Amax: 1.0
λ: 280 nm Amax: 0.3
λ: 280 nm Amax: 0.3
Merck14,2781
BRN5158059
变了性不变的。与强氧化剂、最罕见的金属、氯化氢不相容。
LogP0.235 (est)
CAS db2数据库库7048-04-6(CAS DataBase Reference)
利用范畴
用处一
用在生物医药、饮食、化妝品增高剂用处二
充当面生产设备食物厌氧发酵加强团结剂，越来越快谷卵白具有，规避老旧化。目前我国规定快速可用于食物厌氧发酵面生产设备，极大利用率量0.06g/kg。用处三
生化模式专题讨论。钢材钢筋取样猜中的钙、镁旋光度的核查。旋光度的核查溶血素的平复剂。好氧池菌的成长作文陪养和记数。 L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate又被粉丝称为参考品质规范
FCC，1992▼
▲
含量(减压枯燥20h)/%
98～102
比旋光度αD20
+4.5°～+7.0°
枯燥失重(减压枯燥20h)/%
8.5～12.0
灼烧残渣/%
≤0.2
胱氨酸及其他氨基酸实验
-
重金属(以Pb计)/%
≤0.002
砷(以As计)/%
≤0.00015
铵盐/%
≤0.03
制备方式
方式一
用盐酸加热水解头发6～8h，减压蒸出盐酸，用活性炭脱色、过滤，滤液用氨水中和后得L-胱氨酸粗结晶，而后用氨水重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为质料，经复原可得L-半胱氨酸，其方式有二。锡粒复原法。
将L-胱氨酸消融于稀盐酸，插手锡粒并升温回流复原反映2h，滤去复原液中残剩的锡粒，并用水稀释，而后通人硫化氢使其饱和；过滤，滤渣用少许水洗；归并洗液和滤液，经减压稀释、冷却结晶、分手、枯燥得L-半胱氨酸盐酸盐。
HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl
电解复原法
将L-胱氨酸和稀盐酸插手电解槽，搅拌消融，并在50℃下电解；电解液通硫化氢数小时使之饱和；过滤，滤液加活性炭脱色，脱色液经减压稀释、冷却结晶、分手、枯燥得L-半胱氨酸盐酸盐，每吨产物耗损胱氨酸0.7t，盐酸1t。
HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+HCl→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl
罕见题目列表
Sigma Aldrich
TCI Shanghai